به گزارش سلامت و زیبایی ایران کیش کالا در جهان امروز به دلیل تغییر شیوه زندگی، شیوع چاقی بویژه در خانم‌‌ ها روبه افزایش است.بنابراین برای کاهش عوارض چاقی باید جامعه را در مورد تغذیه مناسب آگاه‌ تر کرد/.

افزایش وزن و چاقی اثرات نامطلوبی همچون ایجاد دیابت، بیماری‌ های قلبی عروقی و سرطان‌ ها را به همراه دارد./

عوارض چاقی بیماری‌ هایی چون:

• دیابت
• هیپرلیپیدی
• کاهش طول عمر
• سرطان
• تنگی‌تنفس
• سنگ صفرا
• مشکلات باروری و زایمان و… برای فرد ایجاد میشود./

چاقی شکمی نیز مشکلاتی مانند دیابت و افزایش قندخون و عدم تعادل قندخون، افزایش چربیهای خون و افزایش فشار خون، کاهش ‌طول عمر و امید بر زندگی و همچنین کاهش تناسب و زیبایی اندام برای افراد را به همراه دارد./

اندازه و سایز چاقی شکمی در زنان و مردان :

1. اندازه دور شکم در خانم‌ ها کمتر از 80 سانتیمتر طبیعی و با رنگ سبز و بین 88 ـ 80 هشدار و زرد رنگ میباشد.‌
2. اگر به اعدادی ‌بالاتر از 88 باشند، ‌خطرناک و قرمز رنگ است‌. اما در آقایان این اعداد متفاوت است، تا 94 سانت طبیعی و سبز رنگ و بین 102 ـ 94 ‌هشدار و زرد رنگ و بالاتر از 102 خطر ناک و قرمز رنگ میباشد‌.

کاهش وزن کلی بدن تا رسیدن به شاخص توده بدن بین 25 ـ 20 که خود به خود باعث لاغری کلی بدن و در نتیجه شکم میشود؛ برخی تصور میکنند که در ناحیه شکم آب جمع شده و باعث بزرگ شدن شکم آنها شده است‌./

روزانه 2/5 لیتر حجم آب مصرفی است که به همان اندازه از کلیه‌ ها دفع میشود. در حالیکه افزایش وزن به صورت چربی ابتدا در ناحیه شکم و سپس ران‌ ها و باسن میشود.//

باورهای نادرست لاغری :

روغن کانولا یک روغن رژیمی و یا سرکه‌ لاغری و..باید دانست این ماده‌ غذایی باعث لاغری و بالا بردن چربی سوزی میشود.//

فقط آب چاق‌ کننده نیست. ‌در‌باره نوشابه‌ های رژیمی باید دانست که:

نوشابه رژیمی که حاوی فتیل‌ آلانین‌، ساخارین‌، اسپارتام‌، اسه سولفام کا (‌قند‌های مصنوعی‌) میباشند، هم چاق‌ کننده هستند علاوه بر آن برای خانمهای حامله توصیه نمیشوند و مصرف آنها اشتیاق بیشتر‌، خوردن پیدا می‌شود ‌چون حس میکنند که این نوشابه‌‌ ها چاق‌ کننده نیستند‌ و باعث افزایش ولع به خوردن میشوند.//

واژه رژیمی به معنای کم کالری نیست و نمیتوان نا‌محدود آنها را مصرف کرد‌. تبلیغات در گذشته در مورد آب درمانی زیاد بوده و حتی مصرف تا روزی 6 لیتر هم توصیه میشده است. که علمی نیست‌….زیرا چنین رژیمی سبب رقیق شدن شیره گوارشی‌، ادم (ورم ) و سوء تغذیه افراد میشود‌.مصرف آب کرفس‌، شوید‌، جعفری تاثیری در لاغری ندارند‌.//

• ترشی‌، سرکه‌، آب لیمو‌، لواشک‌، آلوچه‌، آبغوره سبب افزایش اشتها و در نتیجه افزایش وزن بدن میشوند و از آنجایی که آب‌ غوره حاوی ‌نمک است سبب افزایش فشار خون در افراد هم میگردد./
• فرم ترانس‌، نمک‌، روغن جامد و شکر در بیسکوئیت‌ ها باعث چاقی میشود‌./

حذف وعده‌ های غذایی

• حذف وعده‌ های غذایی نه تنها‌ سبب لاغری نمیشود؛ بلکه چاقی اندام‌ ها را نیز به دنبال دارد.
• نخوردن صبحانه باعث افزایش چاقی میشود‌. چون بدن دائم حرص و ولع دارد تا جبران گرسنگی را بنماید.
• حذف نان و برنج نیز به طور کامل اشتباه است؛ زیرا سلولهای عصبی نیاز به کربوهیدرات دارند و 60% انرژی باید از اینها تامین شود‌.//

راههای تشخیص رژیم‌‌ های غذایی چاقی و لاغری غیر علمی و تقلبی

گاهی افرادی اقدام به توزیع رژیم‌‌ های غذایی از قبل آماده و پرینت شده به مراجعین مینمایند، در واقع قبل از رویت بیمار نسخه‌ اش را پیچیده‌ اند!

• بعنوان مثال برخی از پزشکان متخصص، پزشکان عمومی، فیزیوتراپ‌ها، کارشناسان فیزیولوژی ورزشی، تربیت بدنی، مدیران باشگاه‌ های ورزشی و حتی موسسات زیبایی پوست و مو و آرایشگاه‌ ها و یا… /شامل میشود و بابت آن هزینه هم دریافت مینمایند. این رژیم‌‌ ها عموما از اینترنت اقتباس و یا مستقیما پرینت شده‌ اند و فاقد وجاهت علمی هستند./
• ارائه رژیم غذایی یکسان برای همه مراجعین چاق و لاغر، بدلیل عدم توانایی رژیم نویسی. در حالیکه با توجه به شرایط هر فرد باید رژیم خاصی ارائه داد و یک نسخه را نمیتوان برای همه افراد پیچید./

از نظر قانونی و علمی و شرعی، تجویز یک رژیم کپی شده و یکسان برای چاقی و لاغری به همه افراد، خلاف محسوب میشود، چرا که هر شخص، اندازه جثه، قد، وزن و اندازه دور شکم و از نظر هورمونی، فیزیولوژیک، وضعیت اقتصادی وعادات غذایی متفاوت دارد، بنابراین تجویز رژیم غذایی یکسان برای همه اقدامی غیر علمی و با سلامت فرد مغایرت دارد./

– رژیمهای غذایی که کارشناسان و متخصصان تغذیه طی زمان مشاوره به افراد آموزش می‌دهند، حاصل تشخیص نوع مشکل مراجعه کننده، با طراحی، برنامه‌ریزی و عموما همانند نسخه نویسی دارویی، دارای نگارش دستی و غیر تایپی است. و صرفا جهت همان فرد مراجعه کننده طراحی شده است و برای فرد دیگری قابل استفاده نیست./

• مشاوره تغذیه و رژیم درمانی میبایستی به صورت حضوری (غیر اینترنتی) انفرادی و خصوصی بوده و بدون حضور فرد دیگر و حداقل به مدت نیم ساعت صورت پذیرد./
• در رژیمهای غیر علمی، بدلیل عدم آشنایی آنان با علم و رشته تغذیه و رژیمهای غذایی، تجویز داروهای شیمیایی دارای عوارض جانبی فراوان در دراز مدت از جمله کورتون و دگزامتازون و سیپروهپتادین و… /برای افراد لاغر و یا تجویز انواع دمنوش، کرفس، چای سبز، زیره، لیمو و… برای افراد چاق می نمایند./

کارشناسان و متخصصین تغذیه نیازی به تجویز هیچ یک از آنها نداشته و رژیم غذایی علمی مبتنی بر کتب مرجع دانشگاهی تنظیم مینمایند./

مشخصات رژیم غذائی علمی و استاندارد

• تمام مواد مغذی مورد نیاز روزانه بدن را در بر بگیرد./
• رژیم غذایی براساس سن، جنس، میزان فعالیت بدنی، شرایط فیزیولوژیک و عادات غذایی فرد برنامه‌ ریزی گردد./
• فرد در طول روز احساس گرسنگی و ضعف ننماید./
• دارای مواد غذایی در دسترس باشد./
• نباید دچار عوارض چون ریزش مو، افسردگی، ضعف و بیحالی و چروکیدگی پوست شود./
• دارای همه وعده‌‌ های غذایی صبحانه، میان وعده صبح، ناهار، عصرانه، شام و قبل از خواب باشد./